过桥米线里面的荤菜到底算不算荤菜呢？

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一般对于荤菜的定义都是鸡鸭鱼肉。
但是米线的时候里面荤菜往往指的是：
' ?% ?% Y! z4 M& b) c" z; h鱼豆腐，亲亲肠，蟹棒，虾片（我也不知道叫啥，就是一个白色的薄片上面画上圈圈）等等
这些东西也能算荤菜么？
- ~5 A1 {$ V7 R) `1 A你们觉得算么？

dddaa7

dingwanqiu 发表于 2024-11-28 00:39
9 g& e( W' h5 U( Q. F5 S/ n. i' X话说回来过桥米线里放豆芽权威还是干豆腐更权威？

, M+ r: N  c/ c9 t8 a& M3 J豆芽增鲜，干豆腐吸汤。虽然我坚定爱吃豆芽，但是过桥米线够鲜了，放干豆腐权威

dingwanqiu

话说回来过桥米线里放豆芽权威还是干豆腐更权威？

rpousty

算不算主要看商家有没有良心，哈哈哈！

不小心点进来的

理论上算，主要是看老板怎么定义的。还有谁家好人往米线里放这些，这看着像是日式拉面里的。过桥米线我们本地的都很少吃，我们要么自己煮，要么去自己喜欢的店里吃。

sakayi1

不算 纯碳水

果味维C

牛羊肉片这类能算是荤菜，鸭血或者鹌鹑蛋这类不好说，至于像鱼豆腐，墨鱼丸这类只能说有含肉量就给算荤菜里了，至于有多少……啧啧啧

小猫咪水嫩嫩呀

一眼看错成cos过桥米线了，关于这个我没吃过不知道

Atlantis_ka

不算，含肉量得大于85吧

dddaa7

不应该算，肉应该是鹌鹑蛋、火腿、白切鸡、香酥、烤肉、鲜肉、猪皮……总之欢迎你到云南找个小馆子尝尝

bonod

丸子里有没有肉糜呀，类似四喜丸子的定位。

ZADX

素中荤，荤中素